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Q:麻辣鍋不能缺的鴨血,是純鴨血嗎?

大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充,做成鴨血販售,銷售至各大知名火鍋店,讓民眾吃了兩年非食用級的鴨血,事件一出也讓台灣的鴨血混充問題浮上檯面。當時養鴨協會坦承,台灣養殖鴨子的數量少,一年屠宰3千萬隻鴨、做出540萬公斤的純鴨血,只佔市場需求的1成,因此市面上的鴨血大多是雞、鴨、鵝等家禽血混合製成台中隔熱紙價格。而業者將這些禽血蒐集完後,會再添加水份,讓鴨血吃起來柔軟多汁。

板豆腐、凍豆腐製作過程。圖:食力整理製表

行車中突如其來的飛石、路上砂石車掉下的輪胎皮、交通意外事故,甚至是歹徒因覬覦車內財物所進行之惡意破壞,常會造成汽車毀損、玻璃破碎與外散,爆裂中飛散的玻璃,往往是意外發生時第一個對人體的傷害。而具有防爆功能的隔熱紙,正可以降低因意外破裂的玻璃飛散對人體的傷害程度,甚至嚇阻歹徒在犯罪的第一時間無法完全擊破玻璃得手財物,達到嚇阻犯罪的效果。決定防爆功能的好壞,不僅在於隔熱紙本身的基材品質,讓隔熱紙完全服貼在玻璃之上,當受到外力衝擊之時,仍能將玻璃黏附在隔熱紙上,而不會讓碎玻璃飛散傷人。

至於市面上的百頁豆腐,與傳統豆腐的製作方法不同,是直接使用萃取後的大豆分離蛋白,加上沙拉油、修飾澱粉與凝固劑,經過高溫蒸煮而成。

由於百頁豆腐氣孔很多,不管是火鍋、滷味或油炸,吃起來都非常入味,是大豆家族中最受歡迎的產品之一,但要注意的是,百頁豆腐在製作過程隔熱紙推薦中會直接添加沙拉油,油脂成分高達台中隔熱紙推薦30~50%,一份吃下來不只隔熱紙推薦熱量爆表,心血管疾病患者更是要小心。

台中隔熱紙價格網的鍍膜玻璃介紹:鍍膜玻璃是在玻璃表面鍍一層或多層金屬,合金或金屬化合物,以改變玻璃的性能。按特性不同可分為熱反射玻璃和低輻射玻璃。熱反射玻璃:熱反射玻璃在表面鍍金屬薄膜及一些干涉層,使玻璃製品能反射更多的太陽輻射,以達到遮陽的效果,並具有豐富的顏色。熱反射玻璃對可見光和長波輻射均有較強的反射,其作用是限制太陽輻射進入室內。使用局限:熱反射玻璃的保溫性與透明玻璃相差無幾,因此並不適用於室內為溫差大的寒冷地區;但在光照強烈的炎熱地區,其隔熱效果卻是非常出色。反射玻璃在反射太陽輻射熱能的同時,也限制了可見光的進入,對室內採光會引起不利影響。此外,反射率過高會導致光污染,過低又達不到節能的效果。

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